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小籠湯包鐵粉來嚐鮮!號稱「三芝鼎泰豐」的人氣排隊名店~
2024/03/29

身為小籠湯包鐵粉,號稱「三芝鼎泰豐」的人氣排隊名店一定要去吃吃看的啊!是說到這裡才真正感受到名店果然是名店,即使平日中午,排隊人潮也是沒在客氣的。這家除了必吃的手工小籠湯包以外,還有潮州肉圓、油豆腐細粉以及小菜等…在地人都很推薦。

位于三芝區淡金路二段上,附近有收費停車場,雖然有一小段距離但尚可。

隔壁就是郵局很好認

即使是平日中午,我們也等了快半小時

看看這一家小店,可是有十幾個人手幫忙
就知道這生意有多火爆了,但要注意每週一二公休喔。

真的是忙到工作人員手沒停下來過。

綜合湯好受歡迎

堆高高的蒸籠也是很搶戲

肉圓則是在另一個地方蒸

蒸透了才拿出來
潮州肉圓的特色就是蒸到軟糯黏呼的口感。

這裡應該經常處于客滿狀態吧。

老地方|MENU

主要必點的就是小籠湯包
其他如油豆腐細粉、麵、湯、小菜等…
價位平均落在40元~100元不等。

店內最便宜的就是小菜
自取每盤40元,選擇又多,我喜歡。

碗筷還有用紫外線殺菌烘乾

醬料也給的很齊全

潮州肉圓

潮州肉圓的特色就是蒸的軟糊軟糊,加上蒜泥醬油膏等…
一份有兩顆肉圓,但就小小顆的啦,一個人吃剛剛好。

裡面是很紮實的肉塊,搭配蒜蓉醬,甜鹹好吃。

蝦仁湯包

每籠有6顆,共100元
跟鼎泰豐其實也不太能比,這家皮比較厚然後偏軟。

裡面還有超大顆蝦仁是挺夠誠意
整體來說湯汁飽滿,雖然好吃是好吃,但對我來說偏普。

鮮肉湯包

一籠有8顆,共100元
鮮肉餡有加入青蔥去腥。

皮明顯不是挺薄的。
不過湯汁確實很多,感覺挺有重量。

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