台中有一間美式風格牛排店，公益路上的傑克兄弟牛排外觀超顯眼，這間牛排的主廚是從知名美式餐廳出來的，還特別從美國進口專業煎烤設備，使用最佳天數濕式熟成的美國牛肉，做出道地美式風味，來這裡一定要試試招牌的頂級慢烤牛排，製作費時費工，每週三天限量販售，軟嫩多汁的口感不能錯過！

以前我還住台北時，就有朋友推薦這間牛排超好吃，而且它有生日半價優惠，媽媽生日我還帶全家人去吃牛排，之後在台中發現時，突然有種很熟悉的親切感ＸＤ

一進門右手邊有一台復古遊戲機，而且不用投幣就可以免費玩，裡面是懷舊的俄羅斯方塊，我跟朋友也玩了一會兒很有趣，小朋友應該會蠻喜歡的

整個店內裝潢就是很美式的風格，店內還會撥放60~90年代經典金曲，用餐氛圍是很放鬆的

還有經典大紅色沙發跟運動賽事轉播，店內如果沒有客滿也不會特別限制用餐時間，可以慢慢吃

用餐就會招待的蜂蜜黑麥麵包，是可以無限續的，用一把刀直接插著上桌，看起來蠻霸氣的哈哈

可以自己分切想吃的大小，外表看起來很硬，實際上是相當鬆軟的口感

法式焗烤田螺

以紅酒、百里香、迷迭香燉煮田螺肉，撒上帕瑪森起司及莫札瑞拉起司焗烤而成，還會附上法式長棍麵包片

趁熱拉起有濃郁牽絲，香料味非常突出，螺肉很大顆，而且口感相當軟嫩

慢烤頂級肋眼牛排 11oz.

如果你很愛吃牛排，推薦你們點這個，傑克兄弟牛排是台灣少數有販售慢烤頂級肋眼牛排的店家，而且只在五、六、日晚餐時段限量供應，老饕不能錯過啦！使用整條新鮮美國肋眼牛肉，以特製均溫烤箱低溫慢火加熱6~7小時，因為處理費時費工，一次只能提供七份餐點，非常限量

當牛排送上桌，粉嫩切面讓人覺得怎麼可以烤得這麼美！而且連盤子都是溫熱的，相當貼心！牛肉好大塊而且非常厚實，因為是低溫慢烤所以肉汁不會流失！加上這個部位有比較多的油花，吃起來軟嫩多汁

老實說我覺得原味就很好吃了，搭配紅酒牛肉汁更能襯托出牛肉香氣與增添濕潤口感

冰淇淋香熱巧克力布朗尼(小份)

布朗尼是最店裡最受歡迎的甜點，我自己也比較喜歡這個！溫熱的手作布朗尼，裡面吃得到香脆核桃顆粒，搭配冰淇淋與冰涼鮮奶油一同享用，感受冰火交融的美好滋味

傑克兄弟牛排－台中公益店

▋地址 : 台中市南屯區公益路二段256號