健康餐店家近年來如雨後春筍般出現，但有業者就坦言，一份賣300元才合理！他列出成本細項，包含牛肉一斤300元、雞蛋加飯、配菜，以及店租、電費等總成本。然而，賣300元沒人買，只好賣200元，若使用外送平台抽完成更只能拿到150元。不過此番言論卻遭大批鄉民反駁，更直呼「你聽老闆在唬爛」、「騙你這種不會煮飯的阿」。

一名網友在「PTT」發文分享，自己買了一份200元的椒麻牛健康餐盒，認為這生意「真的超好賺，賣500個就一天10萬元，賣一年就3000萬了」。但老闆卻直言，「現在什麼狗屁都在漲」，接著透露了自家便當的成本細節。

老闆指出，光是牛腱肉一斤就要300元，可以做10個便當，但煮完會嚴重縮水，「60克縮剩一點點被客人罵」，肉類成本就要30元。加上一個雞蛋和飯的成本10元，以及其他配菜一斤120元，「一樣菜水煮完瀝乾，一樣大縮水剩一點點，被客人譙」。此外，菜的成本為20元、便當盒和筷子也要10元成本。

老闆表示，再加上店租、電費、瓦斯等其他成本，一個便當的總成本就要100元，所以賣300元才比較合理。然而，300元的售價又擔心沒人買單，只好降到200元販售。若是在外送平台上架，售價訂在250元，扣除平台抽成後，每個便當只能拿到150元。原PO也在文中詢問網友，「有沒有健康餐盒賣200還可能虧錢的八卦？」

不過文章一出，鄉民們打臉直說，「你聽老闆在唬爛」、「聽他吹牛，菜成本怎麼可能一斤120」、「他每個都先加三成利潤進去了」、「便當盒跟筷子是什麼做的？要10元？」、「騙你這種不會煮飯的阿」、「鬼扯，現在菜很便宜好嗎」、「繁瑣個屁啦 每間牛肉麵都在賣的東西」、「笑死，價格都亂唬，騙騙沒出社會的人」。

但也有人認為確實難賺，「健康便當一天要能賣500個要多少員工」、「台灣最貴的成本—店租」、「每天都有健康餐盒店在倒閉，你說呢」。