埔里美食推薦來埔里魚市場觀光夜市 (第三市場夜市)逛逛~~埔里魚市場觀光夜市 (第三市場夜市)是天天都有營業，這次我們品嘗了張蒸餃大王、純手工臭豆腐，兩間都非常推薦；埔里魚市場觀光夜市(第三市場夜市)跟一般夜市型態不太一樣，白天是生鮮果菜市場，晚上則是在地人會來覓食的美食集散地，不管是熱炒、烤玉米、烤肉、蒸餃、豆花、肉粥、臭豆腐等通通有，而且很多間都是在地老店，不管吃飽或吃巧都能一次滿足，文中也整理了停車場、洗手間，讓大家都可以逛好逛滿。
▼開車或騎車來的朋友可以直接停在南昌街上的機車停車場，因為在地人都這樣停，我們也就跟著停進來(笑)。
▼埔里魚市場觀光夜市(第三市場夜市)白天是生鮮果菜市場，晚上則變身為每日營業的夜市，雖然稱之為夜市，卻跟想象中的夜市不太一樣，反而比較像是夜晚的美食匯集之處，吸引不少在地朋友前來覓食。
▼這裡的店家很多都是屹立幾十年以上的老店，代表也有一定的水準，有興趣的朋友一定要找時間來逛逛。
▼攤商大多集中在外圍，中間則是有內用區，大多採用圓桌，想要吃不同間的食物也沒關係，都可以叫過來一起享用(笑)。
▼附近也有洗手間，就在這棟建築物的旁邊，有明顯的指標。
▼我們的目標之一就是這間張蒸餃大王，生意超級好，除了內用之外，很多在地朋友都直接外帶回家享用。
▼張蒸餃大王創立于民國57年，開業至今已將近一甲子的歲月，現已傳承至第三代，代代相傳的口味相當受到喜愛；這裡除了販售招牌蒸餃，還有酸辣湯、四物豬腦湯也都是推薦必點，另外也有不少補湯、蒸蛋、小菜，價位也相當實惠。
▼這裡的客人絡繹不絕，內用區幾乎一直是滿座的狀態~~不過還好上餐速度快，翻桌率也快，所以通常不太需要久候。
▼一旁的蒸籠不停地冒著白煙，看起來就很厲害的樣子。
▼除了內用之外也可以買生鮮蒸餃回家享用，可以用手機、Line或臉書訂購。
▼我們點了兩籠蒸餃、酸辣湯、四物豬腦湯、蒸蛋，另外還會附上兩盤醬料，裡頭有蒜頭跟香油，其他醬料可以依個人喜好添加。
▼桌上有白醋、辣椒醬、醬油等醬料，喜歡吃辣的朋友可以三種都加。
▼我們加了醬油、白醋跟一點點的辣椒醬，味道不會太辣，香氣更加乘不少。
▼蒸餃一龍有10顆，看起來個頭還不小，圓滾滾的模樣相當誘人。
▼他們家的蒸餃採用現揉新鮮麵團、手搟麵皮，再包進每日產地直送新鮮的高山高麗菜、青蔥與當日現宰溫體豬肉，皮薄餡多、顆顆飽滿，很受饕客喜愛。
▼一口咬下就能感受到微爆汁的口感，外皮軟中帶Q，肉餡鮮甜多汁，調味不會過重，單吃很清爽，搭配醬料更加提味好吃。
▼四物豬腦湯，難得看見豬腦湯一定要來上一碗，藥膳湯頭喝起來溫潤甘甜，不會有過重的甘苦味，搭配滑嫩無腥味的豬腦相當合拍，喝起來溫補又爽口，我們都很喜歡。
▼酸辣湯，裡頭有豬肉絲、豆腐、黑木耳、筍絲等配料，都是每日新鮮現煮，微酸又帶點淡淡的胡椒香氣，調味適中，不會過酸過辣，就連小朋友也可以開心享用，晚上喝起來也不會有過重的負擔。
▼蒸蛋也是滑嫩爽口，裡頭有蛤蜊、肉塊、魚板等配料，吃起來很有古早味。
▼這間阿玉涼圓也是相當特別，賣的是涼的肉圓，葷素皆有，另外也有涼沙丸、粉粿等，不過營業時間是早上8:30~下午3:30，晚上來可就吃不到囉!
▼這間秋香烤肉也是人氣名攤，本來想買來嘗嘗看，但老闆娘說要等一小時就只好放棄，只好下次早點來點餐囉!
純手工臭豆腐
▼純手工臭豆腐，看見臭豆腐忍不住又聞香而來，尤其晚上特別容易想吃臭豆腐呢!這裡除了有賣臭豆腐之外，還有貢丸湯、紫菜湯，來個一套不用花大錢就能吃得飽足又滿足。
▼臭豆腐方方正正、立正站好的模樣相當討喜，老闆跟老闆娘也相當可愛，還跟我們解釋說臭豆腐就是要炸到裡頭呈現蜘蛛絲模樣才是真的好吃~~可見老闆也相當用心啊!
▼一份臭豆腐整整有四大塊，不僅個頭驚人，上頭還鋪上泡菜、小黃瓜絲，份量很驚人啊!
▼突然覺得這樣一份50元很超值，因為臭豆腐超大一塊，而且都是現點現炸，趁熱吃起來好過癮!
▼雖然醬料已經含有蒜泥跟醬油，但喜歡吃辣的朋友還是可以將辣椒淋在中間洞洞裡頭，吃起來更爽快夠味。
▼他們家的泡菜不是走重口味路線，微酸爽脆搭配脆口的小黃瓜絲很解膩。
▼臭豆腐可以搭配泡菜、小黃瓜絲、辣椒一起享用，吃起來層次多元又清爽，不過嘴巴可要張大一點，才能一口氣塞進這麼多配料(笑)。
▼我們一邊吃臭豆腐一邊瘋狂滴汁，汁多到根本像瀑布一樣，沒在開玩笑的~~記得要用盤子盛好盛滿，才不會滴得到處都是唷!
▼他們家的臭豆腐吃起來外酥內軟，雖然很酥脆但不會有刮嘴感，裡頭還帶有飽滿湯汁，口感層次多元，搭配醬汁、配料一起吃真的很美味，讚啦!
埔里魚市場觀光夜市(第三市場夜市)雖然不太像一般夜市燈光通明，可以逛的攤位很多，但很多間都是屹立數十年的老店，所以吃起來也是相當滿足~尤其這次吃到的張蒸餃大王、純手工臭豆腐都相當不錯，不用花大錢也能吃得相當飽足，有興趣的朋友不妨可以安排一下。
埔里魚市場觀光夜市
地址:南投縣埔里鎮南盛街88號
營業時間:15:00~凌晨0:00
張蒸餃大王
地址:南投縣埔里鎮東華路與南盛街交叉入口
電話:0975-673933
營業時間:16:00~23:00(不定期公休請見官方粉絲團)
FB粉絲團:
純手工臭豆腐
地址:南投縣埔里鎮東華路53號
營業時間:17:00~23:00
