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中国游客在大马:这里的玻璃叉烧很销魂,华人又快又准又和气
2023/02/13

上周孩子学校放假,我们去马来西亚(主要是吉隆坡和新山)转了一圈。游记待我下回分解,先讲讲吃的吧。

一早就知道马来西亚好吃的多了。马来西亚大概有三分之一的华人,另外就是马来人和印度人等。所以马来西亚的中餐水平非常非常高,同时还有相当厉害的印度菜、马来菜、娘惹菜等等。

我们这次行程里最重要的部分就是吃当地的小吃和餐馆,只可惜停留的时间也不太长,吉隆坡总共5天4晚。吃到的地方我都有图文详细记录,没吃到的我也放在后面了,下次去可以继续吃。

总得来说,马来西亚真的很值得为了吃来一趟。真的好吃的太多了,大马游一趟,3天胖10斤不是梦!大家可以把这篇文章收藏一下,放到疫情结束之后的行程计划里。又便宜离得又近吃得又好,真的是很适合的旅行目的地。

待我细细分解给你们听~

吉隆坡

黄亚华小食店

地址:No 1, Jln Alor, Bukit Bintang, 50200 Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala L‍umpur, Malaysia

去酒店放下行李都快八点了,完全饿扁了,随便找了一个红到不行的华人饭店。其实好像关于这家店的评价很混合,我看有人说这店就是开给游客吃的,但从机场接我们的出租车司机说其实本地人也有去。我们看看店里,确实也有不少本地人。

黄亚华在亚罗街,这里晚上是夜市和食档,人来人往非常热闹。连着好几家铺头都是黄亚华的,很宽敞。

虽然点单都是老爷爷老奶奶,但是华人就是头脑清楚爽快利落,完全不出错的,手脚超快。用的盘子都特别古早气息,菜量很小。我本来以为我点多了,其实也没有。

点的这些菜里,最好吃的是烤鸡翼、炒老鼠粉和炒芥蓝。

老鼠粉第一次吃,好喜欢!这是哪里传来的食物?广东吗?其实就是两头尖尖的米粉,干炒很有镬气,干、香!

烤鸡翼,类似叉烧味的,炭火烤出来焦脆的部位都是好吃的。

其他几个菜就很一般了,石椒田鸡好甜哦,干香啦啦(蛤蜊)又很咸,炒福建面没有口感像烂掉的乌冬面…

招牌烤魔鬼鱼,就只能说是一般,皮完全焦掉肉也有点老,其实魔鬼鱼本人很鲜嫩的,烤成这样也不容易…

总结:吃一次也可以,没吃过也不亏。

姐妹猪肉粉(7878茶餐厅)地址:62A-GF, Jalan Mawar 17 (Dataran Mestika ) Jalan Kuari, Malaysia

一早就瞅好了这家地址很偏的猪肉粉,因为地方很破带娃麻烦,我就早上订了个闹钟打算自己去。结果摸黑醒来,Luna直挺挺站在床前看着我笑,吓我一跳。只能带上一起去了。

猪肉粉在一个叫“7878茶餐厅”的集合式的大排档里,同时也可以从其他摊位点喝的和其他食物。

我给Luna要了猪肉河粉,给我自己要了苦瓜猪杂豆签。两碗里都有很鲜甜的猪肉碎,我俩都很喜欢。

猪肉片和肉碎都很鲜美,猪杂是现烫的,刚刚断生,完全无腥味,我最喜欢里面的猪腰和生肠。

送的一小碟辣酱我好喜欢,里面有青红泰椒圈泡酱油鱼露,还有一种碎青椒酱,非常辣,用来蘸猪杂吃。

猪杂粉我有点分辨不出是哪里的食物,有点像是广西的?不过豆签是福建的我知道,其实就是豆面做的宽“面”,吃起来很爽口。这个汤头真的绝了,里面加了油渣,油滋滋晶亮亮的,鲜甜爆表!

Luna简直杀红了眼,把大人份的一碗河粉吃光光,吃完捧着碗喝汤。

边吃边说:“妈妈早上吃粉比吃麦片和面包好多了啊!”

吃完打包一碗回去给那两个男的。提着热腾腾的打包猪杂粉,站在门口的菠萝蜜树下等车,觉得很幸福。

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