（沙登22日讯）许多人都会在炎炎夏天，选择吃上一口冰凉西瓜，但体积庞大的普通西瓜，却常常有吃不完造成浪费的顾虑；不像迷你西瓜，一粒就足够一两人吃完，且甜度集中，吃过叫人回味！

位于雪州沙登大马农业部农园的“迷你西瓜园”，温室内如今大约种有500个迷你西瓜；由于产量不多，因此物以稀为贵。

迷你西瓜属于攀藤植物，与普遍西瓜的栽种法不同，后者是长在地上，迷你西瓜则是长在攀藤植物上。

Irritec有限公司技术人员李观福接受《东方日报》采访时表示，迷你西瓜如同手掌那么大，种植期为2个月左右。

“我们从秧苗开始便放置在温室，一个月之后就开始人工授粉，之后就可收成。”

“如今温室大约种植了500个迷你西瓜，每个迷你西瓜的重量都是低于1.5公斤。”

李观福指出，迷你西瓜是使用人工授粉及垂直的方式栽种的。

“我们的迷你西瓜并非自然授粉，而是使用人工授粉的方式结果。而且，不同的是，迷你西瓜一向来都是使用垂直法来栽种。”

“目前农业面临最大的问题，就是天气气候的变化，所以我们需要在温室内种迷你西瓜植。不过，温室内种植的费用会比较高，而为了节省空间，我们选择用垂直方式，而且温室不会遭受雨水及地上的细菌影响，从而减少细菌感染。”

李观福透露，他们是从去年开始种植迷你西瓜，而之前的本地市场也面对许多问题如雨季或者害虫之类，希望借一个机会让农民能够看到迷你西瓜的栽种方式，得以解决上述面对的问题。

“我们种植迷你西瓜是采用水耕技术，优点为不需要用电源、水源，且肥料能直接供应给植物，只需利用地心引力原则输水分给植物。”

“里面有个智能信号（Smart valve），功能为当植物需要水源及肥料时将自动供应，等到植物吸干所有的养分，之后再继续供应给植物，这温和干湿交替系统（wet and dry system）更能充分的利用水分及减少植物根部病菌。”

询及温和干湿交替系统是否需要换水时，他表示不需要常换水。

“我们有个容器可装满水源，水源会时常维持在最高的水位，利用精准农业智能灌溉系统（IoT Irrigation System）让肥料的pH值及重要的元素保持在植物需要的范围内。”

询及人工授粉及自然授粉的差别时，他指出人工授粉及自然授粉都有属于自己的优点。

“人工授粉及自然授粉的差别为自然授粉省下员工，让昆虫如蜜蜂帮忙花朵授粉；而人工授粉则是品质比较好，员工筛选好品质的品种才授粉，3到5天内同步进行授粉，所以果实日后全部能一起收成。”

询及栽种迷你西瓜是否困难时，李观福透露，其实不困难，反之寻找迷你西瓜品种更为困难。

“在栽种迷你西瓜前，需要寻找特别的品种。其实，迷你西瓜在大马的市场已有种植一段时间，但知名度不够高，一般只出现在高档的超市如Jaya Grocer及价位较高的超市。”

“我们想要找出来的品种跟本地品种不一样，前者的品质不一样且更好，所以寻找较好的品种更为困难。”

“除了种植本地品种，我们也有种植外国的如日本、台湾及其他国家的品种，每个品种的发芽率、温度湿度等都需要考量。”

“我们农场卖的品种将维持在1公斤左右，迷你西瓜低过1.5公斤是比较适合的，因为水果不是越大越好，是适当的体型及重量，确保它的营养及质感可以达到最佳的效果。”

此外，他也说道，他们团队也有从外国拿回一些水果品种尝试在大马栽种，希望带给大马不同的农产品，因此与农业部合作研究，若培育成功就可以教会其他农民，以发展农业。

迷你西瓜好处多　甜度介于在10至11

李观福表示，迷你西瓜有许多好处，除了体型小之外，也能避免食物浪费。

“迷你西瓜形状小营养容易集中在一个地方，不需要太多的员工处理比较容易。”

“此外，迷你西瓜也可以减少浪费，我们知道蔬菜水果很容易造成浪费，尤其看到烂掉的地方就会马上丢掉，而迷你西瓜可一次过食用，1至2人份就可以吃完了。”

李观福指出，一般西瓜甜度标准为12，迷你西瓜虽甜度为10至11，但果肉却很香甜及多汁。

“迷你西瓜看似迷你，但甜度标准可达到10至11，且迷你西瓜果肉多汁及甜。”

此外，李观福说道，1公斤迷你西瓜为25令吉

沙菲安：冀更多年轻人自愿加入农业

Irritec有限公司董事沙菲安（Mohd Sofian Bin Ali）表示，Mono Farm是Irritec小农种植的社群。

“我们团队创造了一个给所有参与的小农进行交流，及宣传和推销各家产物的社交媒体平台，以缩短农民与消费之间的距离。”

“Mono 代表着有质量的水果，我们除了种植迷你西瓜之外，也有种植哈密瓜。我们将此计划推广到农业旅游，这些独特的水果很适合推广出去。”

沙菲安指出，他鼓励更多年轻人加入农业，因为他们在农业有经验，尤其是农业技术系统方面。

“我们打算把该农业技术系统提供给本地市场，毕竟我们主打马来西亚栽种于马来西亚（Malaysia grow for Malaysia）。 ”

莎菲安透露，若年轻人想要加入农业，团队将会支持他直到他成功为止。

“我们的团队有不同领域的经验人士，比如像我是技术方面的，我伙伴在农业比较有经验，也有人才是专注在除害虫方面。”

此外，农业局官员法兹利（Fazli Syam）表示，这一带都是水果农场，如榴梿、芒果、水蓊及其他等。

他表示，这一带也有售卖水果种子，以让民众自己栽种。

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