168斷食缺點你要知！醫生拆解8大地雷

168斷食原理 「168斷食」指的是一天二十四小時中，控制在八小時內進食，十六個小時不吃東西。其原理是在斷食期間，身體的血糖會降低，胰島素會降低。而當胰島素低到一個程度，身體裡的另一個荷爾蒙「升糖素」才會有機會出來分解身體裡的脂肪，當作能源來平衡人的血糖。

所以168斷食的概念是希望即使人在吃東西的時候，都不要造成胰島素大幅飆升，以至于拖了很久都下不來。 168斷食缺點1.腸胃疾病 都市人食無定時，工作壓力大，常常都會出現胃部疾病的問題，若果再加上間歇性斷食的話，有機會令患上胃部疾病的風險大幅上升，令胃痛或者胃酸倒流風險加大。所以進行的時候切記含括多樣性的食物、分配好營養素，確保自己攝取均衡營養。

168斷食缺點2.初期的饑餓感明顯 剛入門 168 斷食時，很多人都需要大程度地改變進食習慣。這樣突如其來的改變，讓進食時間大幅縮短，相對的進食量也會隨之減少，結果就很容易感到肚子餓、嘴饞。

許多人在這個階段就無法忍受飢餓感，而選擇放棄或是在這個階段反反覆覆，而沒有得到任何進展。醫生建議進行斷食時循序漸進是非常重要的。例如如果你是一個平常就很喜歡吃零食、宵夜、一天要吃好幾餐的人，比起一開始就嚴格執行一日兩餐的斷食，先把一日多餐的飲食習慣改成正常的一日三餐會較好。等到自己的身體適應了這種進食模式再切換到斷食模式，這樣才能長期地執行下去不復胖。

168斷食缺點3.便秘 在斷食期間，由于食物攝取量比較少，腸道蠕動通常會減慢，有機會出現便秘的問題。所以大家要確保每餐營養攝取均衡，有需要可以從營養補充品吸取。

168斷食缺點4.情緒不穩 食物的選擇和攝取量其實都會影響到人體內的多巴胺和血清素等等的神經傳導物質的活躍度。所以當我們進行斷食而感到肚餓的時候，可能會造成情緒波動，甚至令我們容易發脾氣。

168斷食有4種人不適合？ 發育中的青少年 孕婦 飲食失調者 慢性病患者 以上的人很需要攝取均衡營養與熱量，如果真的有需要，還是建議先與醫生商量，評估自己是否適合再去在進行。

168斷食地雷1. 斷食期間亂吃 有些人以為斷食只要遵循進食時間就沒有問題，所以在食物的選擇上沒有特別戒口，煎炸油物、甜點蛋糕通通照樣地吃，其實這樣做令斷食完全前功盡棄，因為這些食物會令人的血糖不斷上升，使得升糖素無法出來分解脂肪，最後反而光是攝取更多的脂肪了。

168斷食地雷2. 少量多餐 有些人會害怕斷食帶來的飢餓感，而將本來的兩餐分開好幾餐進食，以為只要份量減少就可以了，但其實這樣的做法也是錯誤的。醫生指出易胖的人通常對食物都非常敏感，胰島素較容易上升。所以如果下一餐還沒到來，就偷吃東西，會造成血糖不斷波動，也是無效。其實解決的方式很簡單，只要正餐吃飽，讓飽足感能夠延長到吃下一餐為止就可以了。

168斷食地雷3. 不適合就要馬上改變 減肥方法千千萬，如果你正確執行了168斷食一段時間卻還是沒有效果，那麼可能168並不適合你。早前就有一片著名的醫學研究表示，同樣的食物給不同的人，對人體的反應並不一定引起同樣的血糖反應。A吃了香蕉之後血糖會上升，但吃冰淇淋卻毫無影響；可是對于B來講吃了冰淇淋就血糖爆表，香蕉卻完全沒有出現反應，這其實是非常常見的現象。所以飲食方法要根據各人的身體反應作出調整，並不是說同一種方法堅持到底。