根據統計處資料顯示，截至2023年12月底為止，全台共有1萬3706家，平均1家服務1703人，堪稱是便利商店王國，當中又以統一集團的7-Eleven最大，隨處可見的7-Eleven甚至被網友暱稱為小七。而如今便利商店深入民間與民眾生活的發展模式，也讓外媒大讚「台灣能沒有政府，但不能沒有小七」。

專欄作者Frank Shyong表示，每次只要來到台灣，第一站總是會去小七消費，就連他的叔叔也在ˋ台中經營幾家小七。作者認為小七可以繳稅、寄件、取件、購買車票、發送傳真，甚至有些店家有寄送洗衣、檢查血壓、歸還圖書館書籍等服務，甚至在消費的收據上，還有折扣代碼，這一切都讓小七佔據台灣人生活中重要的地位。

文章也提到，政治大學曾于2011年進行過一項研究，發現有30%的國人在幫駕照續期時，都是在小七進行辦理的。而根據2021年日本消費者研究公司的報告指出，台灣人均便利商店的數量超越全球任何一個區域，每1582人就有一家（根據統計處資料，如今這數字變成1703人），台灣便利商店的普及，甚至可以看到幾家競爭品牌比鄰而居。

西華盛頓大學商學院教授陳時奮（Shih-Fen Chen）曾對台灣企業進行廣泛的研究，他認為台灣的便利商店文化是基于當時時代背景所產生的獨特需求創新，陳時奮甚至直言「在美國，你不需要小七就能過上好生活，但是在台灣，沒有小七就無法過上好生活」。

久居美國的作者也表示，單就小七的經營模式而言，台灣與美國兩地的經營模式非常的不同，美國的小七充其量可以提供備用手機充電器、飲料或盥洗用品等物品，但其他服務上遠遠不如台灣。作者認為台灣建立了一種讓便利商店成為滿足生活方方面面的模式，但這背後，與全球化經濟之間脫不了關係。

一開始小七在美國發展的時候，是起源于一家名為名為「Tote'm Stores」的德州冰店，後來為了滿足顧客購買生活雜貨的需求，所以開始在店面提供麵包、牛奶、雞蛋等食材，成為全美首家便利商店。後續經過發展後，小七在美國創下了6.6萬間分店的紀錄，但後續卻因為遭遇股市崩盤，結果在1990年申請破產，最後被出售給日本公司。

而台灣的小七則是在統一企業的高管前往美國訪視時所發現的，當時被美國小七的乾淨、明亮所吸引，與台灣當時雜貨店的暗沉、雜亂有明顯的區別，因此最後統一企業購買了小七在台灣的使用執照。

一開始小七在台灣發展的時候，的確也承襲許多美國的習慣，像是早在創立初期，小七就曾販售過現煮的咖啡。而隨著時代的演進，小七也在台灣做出相當程度本土化的改變，更加符合台灣民眾的生活習慣與需求。作者更直言「如今的小七，進店就充滿著肉桂、八角醃製的茶葉蛋，還有烤地瓜的香氣，這種味道曾經讓我覺得很奇怪，但如今卻有濃厚的家鄉的感覺」。