喝酒真的會變胖嗎？其實只要選對酒的種類，還有注意喝酒前、喝酒後的飲食習慣，竟然還可以邊喝邊瘦？以下就帶來6招營養師建議「喝酒減肥」秘訣，超實用的技巧通通學起來，新年聚餐跑趴就不用再為酒精熱量擔憂啦！
減肥期間想喝酒的話，建議可以先在飲酒前攝取蛋白質，例如雞肉、海鮮、雞蛋、毛豆、鮭魚等等，一方面能增加飽足感，另外也能減緩酒精的吸收。
關于酒類的挑選也藏有玄機，建議選擇低醣酒類，像是燒酒、威士忌、琴酒、原味啤酒，或標榜零醣質的酒類可以避免脂肪囤積，都是不錯的選擇。
因為酒精屬于碳水化合物，而代謝酒精的過程更需要大量維生素B群的幫忙，所以當酒喝得越多，維生素B群消耗得越快，想讓酒精快速代謝、不囤積成脂肪，就可以靠多補充維生素B來幫忙，讓酒精變成「空熱量」快速燃燒，不造成肥胖。
除了維生素B之外，水也是最好的解酒劑，在酒後多喝水以及適量補充水果，可以透過果糖和水的利尿作用來提升酒精代謝，這招真的很建議筆記起來，不只能快速解決宿醉也能幫助甩開酒精熱量。
喝酒的時候，我們的身體會把代謝酒精當成首要任務，也因此同時一起吃的下酒菜熱量也很容易囤積，建議在挑選下酒菜時，可以避開高熱量炸物、滷味等等，改成相對清爽的毛豆、沙拉、雞肉串，比較能避免脂肪囤積、降低發胖風險。
許多女明星都曾分享用葡萄酒減肥的妙招，其實這關鍵就在于選對時機。在睡前適度地喝紅酒可促進血液循環，讓體溫升高、提升新陳代謝效果，還有紅酒中的白藜蘆醇，也能提升睡眠品質，讓我們來場舒適的美容覺，在睡前淺嘗幾口對于瘦身其實是有益的。
